チリコンカンの作り方 →★★
(オーブンで焼いても美味しい！）
何度も登場している我が家の定番豆料理です！
チリコンカン
お肉が多すぎました。。。
野菜
サニーレタス、ルッコラ などなど
アボカド
忘れてはなりません！
タマゴ
1品増やそうと茹でました（笑）
コンソメスープ
ベーコンと玉ねぎ
トルティーヤ
トウモロコシの粉を切らしていましたので
小麦粉、塩、油、スパイス入り
こんな風にフライパンで1枚1枚 焼きました
簡単ですが一手間かかる作業です
金曜日のテーブルは ザ・メキシカン
メキシコで購入したお気に入りのサボテングラス
今夜はテキーラを飲むわよ～
誰の足？
トルティーヤ、足りるかしら・・・？
ご飯も炊きました
ご飯があればタコライスも食べられるしね
はい、腹ペコ
には まずタコライス
熱々ご飯にチリコンカン良いね！
フォークが進みます
この後、おかわり＆トルティーヤも食べていました
夫も同じく2種類を楽しんでおりました！
私はトルティーヤ派です
タコソースをたっぷり掛けて！
しかしこのタコソースはミディアムなので辛さが物足りないの。。。
辛党の私仕様では誰も食べる事が出来ないので仕方なしね
タバスコをたっぷりかけていただきました！！
大量のチリコンカンはあっという間に空となりました
デザート
既製品のケーキとコーヒー＆紅茶
金曜日のディナーが終わり母親がお迎えに来ては帰って行きました・・・
昨日から引きずる少々のだるさはあるけれど
今日は昼の散歩をして気分リフレッシュ･･･帰宅後少しめまい(笑）
そんな事は言ってられずスパイスの香りを嗅ぎながら
お夕飯の支度は楽しい時間でした！
チリコンカン
、スパイス
、チリ
そしてテキーラ
のおかげで調子が戻りつつあります
本当にスパイスは薬です！！
