先日、義父＆義弟から頂いたお野菜→★★
日々調理法を変えて有難く頂いておりますが
大量に頂いた「ニラ」はお夕飯に登場する事、既に3日目です(笑）
チチ"ミ ニラ玉・・・
普段あまり食べない食材なのでレパートリーが乏しい私ですが
今夜は使い切り宜しく！
ニラレバー炒めを作りました
お酒、お醤油、生姜汁に漬け込んでいたレバーに
片栗粉をまぶして揚げ焼き、その後ニラを加えてさっと炒め
豆板醤、オイスターソースで味付けです
義弟からの頂き物
インゲンとサツマイモは天ぷらに
お買い物先で購入したマツタケ
マツタケご飯
残ったマツタケは天ぷらにしました
しかし、たったこれだけです(笑）
今夜はいただきました有難いお野菜がメインです
肉好きの私ですがレバーだけは苦手です
なので私のお夕飯は
マツタケご飯と天ぷらです
本日購入したものはマツタケのみでした・・・
デザート
実家よりお持ち帰りしたアップルパイ！
夫の実家からニラ
妻の実家からアップルパイ
我が家の食卓は頂き物のおかげで潤っています
