金目鯛1匹を買えず・・・![]()
片身を買ってくるという我が家の現実(笑)![]()
これで良いのだ~
煮魚を作ったのは久しぶり・・・
焼いたアラが香ばしい・・・
凄い画像です。。。
こちらも香ばしい。。。
大きな鯛なので炊飯器に入らずル・クルーゼ鍋で炊きました(笑)
アナタ・・・今夜も首のタオルがお似合いですよ・・・![]()
Eちゃん・・・ソファーで寝た後は毛布はたたんで置いてください。。。![]()
私に似て(!)お魚があまり得意でない
はどうでしょうか?
心配かつ、腹持ち良いメニューではありませんので
それはジャーマンポテトです!
しかし。。。
「美味しい!」とお箸が進んでいます 
うん! 実家の味だ!!
さて、食後のデザートは和風ではなくフレンチ
そば粉のガレット蜂蜜かけ (そばがきにすれば良かった
)
食事前にそば粉、牛乳、塩を合わせて冷蔵庫で寝かせておきました
食後にサッと手軽に焼けるので便利なデザートです
テーブルは先程のままなので和を引きずっています(笑)
朝食やランチにはチーズやハムを乗せて頂く事は勿論ですが
デザート用ガレットにはジャムや蜂蜜をかけて
もすっかりそば粉と蜂蜜のコンビネーションがお気に入りです
本日は金目ディナーでした![]()


煮付け






