目からウロコさ～ん！ ありがとうございました
マンションの狭いキッチンでは沢山の調理器具を収納できないので
私は蒸籠の代わりにタジン鍋で飲茶類も蒸しま～す！！
さて、今夜は夫と2人のお夕飯です
食べたいものが定まらず、思いついたものばかりを作りました
青椒肉絲 チンジャオロース
牛肉を細切りにして（したつもりです
）
少しのお醤油と紹興酒でもみ込み片栗粉をまぶして絡めておきました
別に炒めたピーマンと合わせて花山椒や豆鼓、砂糖
そして、オイスターソースで仕上げました
茗荷ご飯 白ゴマを切らしてしまい残念でした
こちらの夏ご飯は 我が家に時々登場するお気に入りの1品です
大好きな憧れの ミセスベリーさんのレシピ ★★
（どうぞ、比べないでね）
冷麺
いつもいつも Williams Sonoma (ｳｲﾘｱﾑｽﾞｿﾉﾏ）のボールで代用しているので
そろそろ冷麺用のステンレスどんぶりを買いたいと思います(笑）
暑い一日が終わり 夫はビールを美味しそうに飲みます
そうそう、忘れていましたこちらは急に食べたくなった味噌おでん
妹から贈られた14ｃｍル・クレ鍋が便利です
こんにゃくを切って食べ易い様に串に通し、グツグツと熱くなったら
テーブルに運びます これなら冷めないので美味しい！
以前は甘味噌を作っておりましたが その話を義母にしたところ
「vanvesさん、これ使って！」 と義母がお取り寄せしているこちら
甘味噌を頂きましたのでとても重宝しています
お義母さん、ありがとう！
何も考えず 食べたいものが並んでしまった食卓ですが
夫は予想外に喜んでくれました
青椒肉絲 チンジャオロース
先日の台北でたっぷりのチャイニーズ香辛料に慣れた夫は
美味しいと言ってくれました
夏ご飯・・・ベリーさんがご紹介されていた茗荷ご飯は本当に美味しいです
冷蔵庫に少し残る茗荷、妹から貰って食べきれないちりめん山椒
5月に出かけた高野山で購入した練り梅・・・
そして庭の大葉はアブラムシ退治をしたばかりなので収穫少なめですが(笑）
あるもので作りました！
本日は居酒屋メニューの様でしたが夫との会話も弾み楽しいお夕飯時間でした
