今夜は南仏風ファルシをメインにディナーです
以前にはドルマ（アラブ風ファルシ）をＵＰしました★★
（アラブ風には美味しいヨーグルトソースが必要です）
ドルマもファルシも国によって呼び方が異なりますが基本は同じ！
違いと言えばそれぞれの国によって香辛料やハーブが異なる位でしょうか。
サラダ
ブロッコリースプラウト
バジル風味のトマトスープ
ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、トマトをコンソメ味で！
ハーブご飯
生のタイムやローズマリーとトマトの果汁を炊き込みました
ファルシを焼く準備が整いました！
好きなお野菜をくり貫いてハーブ＆スパイスを混ぜた挽肉を詰め込み
オーブンに入れて後はお任せ！
この様子を見ている事が好きですがさすがにオーブン前は暑い
さぁ、2人のディナーにしましょ！
ヤケドしないようにファルシを取り分けてご飯と一緒に頂きます
紫玉ねぎと南仏風味のハーブたっぷりミートの
美味しさがが口いっぱいに広がります
今夜も冷たいワインが美味しくて幸せであります・・・
