今日は予定通り、断水の1日でした。
最近、カメラの調子が良くないので新調に出かけたのですが
残念ながら在庫切れ・・・なのでお取り寄せをお願いして来ました
そして実家へ寄ったところ、ラッキーな事に
ロールキャベツを煮込んでいる真っ最中だったので御裾分けに与りました！
断水が終了する頃に帰宅して水道をチェックした後に
簡単で大好きなメニューをチャッチャと支度
とてもとてもお手頃な南アフリカのワインを買ってきました！
↓
ムール貝のワイン蒸し煮を作りました
ルクレのお鍋が小さすぎて貝が開かず・・・(笑）
途中で蓋を開けて、ムール貝が開くお手伝いをしてあげました！
そしてこの後に再び、蓋を閉めましたが・・・
ムール貝のイモ洗い？
おしくらまんじゅう？
白ワインとバジルはムール貝に欠かせない我が家の必需品！
とても良い香りです
ゴルゴンゾーラスパゲッティー
もう、これが大好きで 大好きで。。。本当に大好物なのです
ロールキャベツグラタン
実家から御裾分けに与ったロールキャベツにチーズをふり
サッとオーブンで焼きました
今頃、実家では
がロールキャベツディナーを愉しんでいる頃でしょう
煮込みに使ったワインは勿論、飲みます！
いつもの事ですが夫が注いでくれます
こんなラベル付きでした
無理に乗せていたルクレ鍋の蓋を開けました
ムール貝は食べ易いスタイルでパクリ！
バケツ1杯（！）のムール貝を頬張った日は遥か昔
・・・欧州を旅していた頃
今でも十分いえ、十二分に幸せな食生活を送らせて貰っている私です
しかし、私はどうして青カビチーズがこんなに好きなのだろう(笑）
ロールキャベツグラタンは懐かしい母の味でした！
テーブルクロスは昨日のまま・・
デザートは福井便のスイカとメロン
そしてコーヒーでした
