今日はナンプラー味が恋しい・・・
・・・と言う事で炊き込みご飯です
ナンプラー風味炊き込みご飯
生姜と干し海老の戻し汁を加えナンプラーで炊き込みました
炊き上がりと共にナンプラーが香ります
タコポキ
ハワイのサラダです マグロで作っても美味しい→★
スペアリブに添えるきゅうりを飾りました
カービングの真似事です(笑）
スペアリブ
こちらはイギリスの美人料理家ナイジェラ・ローソンのレシピです
新婚時代には夫がジェイミー・オリバー
私はナイジェラ･ローソンの料理番組を見ていたのです！！
ワンタンスープ
ワンタンは既製品です
今夜はナンプラーがたっぷり香ります
私はグラス半分だけビールをいただきます
ナンプラーの炊き込みご飯は山盛りです（笑）
さぁ、スペア･リブはどうでしょうか・・・？
とてもジューシーで軟らかに焼き上がりました
八角や五香粉が香るオリエンタル風味です！
ちなみにデザートはテーブルに写るお団子でした
一昨日のお花見時には23℃もあった気温が本日は9℃です
首が悲鳴を上げておりますが食欲に支障はありません
