煮魚に挑戦!和食のお夕飯 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  


結婚7年目にして(たぶん!)初めての煮魚を作りました汗



私は煮魚(青魚)が大好きですがそれは実家で食べるものだと思い


実家でお夕飯を食べるチャンスを逃さずにリクエストをしていましたが


ここ数ヶ月は実家でお夕飯のチャンスが無くそろそろ食べたくなったのです



一方、夫は・・・子供時代に煮魚や煮物を食べて育ったので当分食べたくない(!)


・・・と。 そんな調子なので我が家に煮魚が登場する事が無かったわけです




さて、初挑戦の煮魚が完成しました 
Vanvesの毎日

サバです

実家では味噌煮でしたが私は醤油とたっぷりの生姜で煮てみました



ヒジキ
Vanvesの毎日
こちらは大好きなので我が家でも時々登場するので問題なく完成!



するめイカ
Vanvesの毎日
生姜醤油で頂きます



米茄子田楽
Vanvesの毎日


今夜は和食です


Vanvesの毎日
塩分が強いメニューばかりになってしまいましたあせる


たまにはいいわね・・・


さぁ、サバはどうでしょうか!!!
Vanvesの毎日
いいかもしれない・・・!



今夜、我が家のメニューに煮魚が加わりました魚





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