土曜日、かおりさん宅のパーテイーにお出掛けしている間
そうです！ 妻がお出掛けの日は・・・
夫は趣味である自炊を楽しんでいた様です
我が家ではこれを「ジェイミーやる」 と言います→★★
驚いた事に夫のPCのお気に入りにはCOOKPADが入っていました
お恥ずかしいのですが私はこのサイトを知りませんでした
夫はしっかりプリントアウトして冷蔵庫に貼ってありました(笑）
こちらのコプチャンチョンゴル（辛モツ鍋）のレシピを参考に
オリジナル鍋を作った様です
画像が良くありませんが夫の力作なのでUPします
コチュジャン、韓国唐辛子、味噌、酒、すりおろしリンゴ
すりおろしニンニク、すりおろし生姜をボールに入れて混ぜる
その後、牛モツを入れて和えておく
鍋に野菜を入れ(ジャガイモが特に美味しいそうです）
その上にモツを乗せ火にかける
お野菜から水分が出るのでお水は入れません
しんなりしたら混ぜます
お野菜に火が通れば食べ頃です
〆はご飯を加えます
以上、夫の説明を聞きながら記事を書きました
妻が不在の日の楽しみはこれからも増えそう・・・(笑）
ストレス解消にキッチンに立つ！
男性の素敵な趣味だと思います
