元旦の晩におひとりさまチョルミンの途中★★
熱に苦しみ、眠っていた夫が
スパイシーな香りに目が覚めたと起き上がってきました(笑）
なので、熱が下がった翌日に再びチョルミンを作りました
夫の為にはゆで卵、モヤシ、叉焼を加えましたよ！！
「美味しい」・・・と平らげてくれました
その後は体がポカポカ温まってきたと嬉しそうな夫でした
病み上がりにはお雑炊やうどん・・・かもしれません！
しかし我が家は違います
おネギと卵にお醤油味のお雑炊はとても体に優しいのですが
やはりスパイスには敵わないと思うのです（！）
胃腸を痛めていない風邪の場合、私はスパイシーな食事を摂ります
体調が崩れたかな？と思えば香辛料を使う料理を作る、又は
インドカレーや韓国料理屋さんに飛び込みます
さて、その翌日も韓国料理を食べたい！言う夫を車に乗せて
韓国家庭料理屋さんへ出かけました
沢山のスパイシーなおかず並びます！
夫はユッケジャンスープとライスをオーダーしました
牛肉、唐辛子、ニンニク、そして数々のスパイスが煮込んであり
消化に良さそうです、そして栄養たっぷりであります！！
そして私はチョルミンをオーダーです
もう１度味の確認をしたかったのです(笑）
味の確認終了です
すっかり元気になった夫は今日も言います
「やっぱりスパイスは大事だな～」
それは私のセリフなのに・・・
元々冷え性とは無縁の私ですが スパイスのおかげかもしれません
