今年もお節の調達に出かけました
実家に到着すると
丁度、煮豚が出来上がり！グッドタイミングでした！
鮎の甘露煮
父の大好物でありますが私は1口のみ食べます
栗きんとん
子供の頃にはお節作りのお手伝いをしたものです
私のお手伝い＝味見です
スプーンで大好きな栗をすくって食べる(笑）
母は決して怒らずに栗が足りなくなれば再び買いに出かけていました
今でも私は同じ事をしております
黒豆
3日掛けて煮たそうです
さぁ、お持ち帰り様に詰めます
昆布巻き、田作り、煮豚、筑前煮
錦卵は美しく美味しいですが手間暇がかかりますね
母はフードプロセッサーを使わず今でも裏漉して作っています
私は自分でお節は作れませんが子供の頃からお手伝いを
していたので工程だけは知っております
こうして重箱に詰め込んだら急いで夫が待つ自宅へ急ぎます
年越し用のお蕎麦
自分で茹でると失敗するので御蕎麦屋さんにお願いしました
私用のお寿司も買ってきました
さぁ、年越しの準備ができました
そうでした・・・海老の天ぷらも買いました(笑）
今年はもうキッチンに立ちたくない私であります
だって大晦日ですもの！
