今朝からお友達と横浜に出かけていた
お夕飯までには帰宅すると言う約束を守ってくれました
今夜はフリーザーに溜まっているお冷ご飯を片付けなければいけません
(冷蔵庫と相談しましたが炒飯しか道はなさそうです・・・）
1歩の外出もない文化の日のお夕飯です
青パパイヤとツナ缶のサラダ
青パパイヤは油との相性が良いのでツナ缶の油も使いました
マヨネーズとお醤油をあわせたドレッシングでいただきます
揚げシュウマイ
シュウマイを作る事はなく・・・買ってきました
以前、蒸す事が面倒なので揚げたらすっかりお気に入りです(笑）
いつも足りないと言われるので本日は1人12個です
・・・しかし小さめのシュウマイなので驚くほどの量ではありません
炒飯
タマゴ、ネギ、そして生姜たっぷりのシンプルな炒飯
春雨入り中華スープ
仕上げにタラ～ッと回しかける胡麻油が決め手です
青みを乗せ忘れました
グリーンサラダの追加用
ルッコラやレタスなどのおかわりをテーブルのセンターに置きます
デザート
バナナのココナツミルクぜんざいは大好きなアジアンデザート
テーブルです
クロスも無くお皿を並べた・・・のみです(笑）
私のお席から
私は炒飯少量です
赤ワインをグラス2杯いただきました
デザート
中国茶と熱々のココナツミルクぜんざいが美味しかったです
沢山煮ておきましたので明日の朝は
八宝粥をココナツミルクでいただく予定です →★★
本日はおうちライフを満喫しました！！
