只今、食欲の秋真っ只中なので連日食べ物記事ばかりであります
食いしん坊の毎日にお付き合い頂き、ありがとうございます
今夜はご存知、ハチノス（牛の第二胃袋）のトマト煮です
我が近所のイタリアンのお店で食べる事が出来ないので
仕方ありません・・・食いしん坊は自分で作ります
トリッパ＝ハチノス＝牛の第二胃袋です
お魚はダメですがお肉は大丈夫です！
今夜はイタリアンでお夕飯～
トリッパのトマト煮込み
作り方画像は後日UPします！
トマトとアボカド、オリーブのサラダ
美しい色合いのサラダが好きです
メニューは以上です(笑）
昨日は手の込んだものを作ると宣言しましたが挫折しました
今週最初の
と3人のテーブルです
カットが面倒なのでバケットはそのまま置いて
テーブルいっぱいに散らかして食べようと思います(笑）
焼きたてを買ってきましたので良い香りです
は今夜も納豆付きであります
トリッパにたっぷりのパルメジャンチーズをふりかけて
いただきま～～～す！
ハチノスの歯ごたえとトマトの濃厚なお味はボーノであります
夫は勿論ですがも家ではお皿に残るソースをパンで拭い
綺麗に完食してくれました！
お夕飯を作る主婦として本当に嬉しい瞬間です
デザート
巨峰
キャラメルクリームケーキとコーヒーで〆ました
これは食後のテーブルをが
バゲットを食べ散らかした食後の様子です(笑）
このような光景には癒されるのでしょうか・・・
夫とはご飯も食べていましたがバゲットもこんなに食べました
これからますます鍋料理、オーブン料理、そして
煮込み料理の美味しい季節になりますね
明日は簡単ですがトリッパ煮込みの作り方画像をお届けします