~予約投稿です~
明日(本日)には皆様のところへお伺いさせて頂きます!
9月16日のお夕飯です![]()
冷蔵庫の中を空っぽにするべく慌てて用意しました
まずはお野菜集合~
少しずつ残っていた野菜をザクザク切ってタジン鍋へ
出来上がりはラタトゥユ!
皆様のブログでもよくお目にかかる1品ですが
とても美味しいですね!我が家でも定番です!!
チキングリルには飾りつけなし(笑)
塩漬けレモンでシンプルにグリルしました
テーブルは器を並べたのみです
家ご飯で1番好きなラフスタイル!
ワイワイとパーティー気分になれます
チキン、マカロニ、ラタトゥユをお皿に盛り
赤ワインの残りをワインクーラーに!
夫は今夜も沖縄ビール
リンゴが1個、冷蔵庫に転がっていたので
チキングリルと一緒にオーブン2段をフル活用して
アップルクランブルを焼きました ![]()
小麦粉とバター、三温糖をこすり合わせクランブルにして
砂糖をまぶしておいた生リンゴの上にかけて焼くだけ!
私にも作れるアップルパイアメリカンスタイルです![]()
まわりのパイ皮は冷凍してあったもの・・・こちらを使い切りました
アラモードにしたいのですがアイスクリームがありません!
そうでした、冷蔵庫の大掃除でしたので贅沢は禁物(笑)
さぁ、これで冷蔵庫はほぼ、空になりました![]()
明朝、
を駅まで送ったら私の仕事は終了!
遅い夏休みを夫と過ごす為久ぶりにお出かけです。


