本日は姪
のクラスメートが我が家にお越し下さいました
初めてお目にかかるAyaちゃんは厳しく躾を受けられたと解る
とても礼儀正しいお嬢さんでした
私は母親ではありませんがそれは解ります！！
このようなお友達が仲良くして下さると叔母として安心です
電車が遅れて大変でしたね、早速ランチをどうぞ！
本日はハワイのロコフードを何品かご用意しました
我が家はハワイ料理でおもてなしする事が多いです
初めてお招きするゲストのお好みが解らない時には
香辛料プンプンのエスニック料理は避け(笑）
日本人も大好きなお味のハワイ料理が喜ばれます
ハワイで伺ったエピソードと過去の我が家のパーティー★★★
本日のランチです
オードブル１
鴨とイチジク、フレッシュオリーブを添えて
オリーブには庭から摘んできたオリーブの枝を飾りました
鴨とイチジクは大好きなコンビです！
オードブル２
タコポケ (ポキ）
これは私が食べたの
昨夜ハワイ州旗をプリントして楊枝に付けたのに
本番では付け忘れてしまいました
ガクッ。。。
サラダ
ツナとタマゴのサラダ
トマトをくり貫いてカップにしてローズマリーでおめかし
ミニトーストを添えました
スープ
OXテールロングライス
（チキンロングライスのアレンジ）
牛のシッポ
基本はチキンですが少しリッチに牛テールに
代えて昨夜からコトコト煮込みました
シンプルなスープにたっぷりの刻みネギと卸生姜を加えると
本場ハワイのお味になります
ロングライス（春雨）が入ります
ハワイ料理はまさに移民料理ですね
メイン
皆、大好きなロコモコ
これぞ、ハワイのロコフード
本日はスパムも加えダブル丼です
マカロニサラダもお忘れなく！キムチは省きました
頂く前にお醤油を数滴かける事をお忘れなく！
・・・これ、ロコの常識ですって！
・・・グレービーの美味しさがグンとアップします
デザート１
マラサダ
ポルトガル人がハワイへ持ち込んだドーナツ
デザート２
ハウピア
ココナツミルクをコーンスターチで固めたものが基本ですが
アレンジしてサッパリ味にクリームを飾りました
高1女子2人のテーブルです
バニラアイスティーを煮出し、ハワイ語の本も置きました
2人はどの様な会話をするのでしょう？
Ayaちゃんはアメブロのブロガーさんです！
前日にこれがオフ会と言うのよ。。。とが教えてくれました
意味を聞く私に呆れるでした。。。
では改めまして。。。初めてのオフ会です
この様子を記事にして頂きました・・・Ayaちゃんのブログ★★
(沢山お褒め頂き、恐縮です。。。）
Ayaちゃんはお料理が大好きでブログでご紹介されています
ベージュのワンピが清楚なAyaちゃんです
アンティーはデザートをお出しした後は早々に別室へ控え
いつの間にお昼寝をしていました
ダイニングからはの大きな笑い声が響きます
箸が転がってもおかしい年頃でしょうか(笑）
2人でDVD観賞をしていた様子ですがの笑い声に唖然
とても楽しそうで私も嬉しかったです！
本日はAyaちゃんから嬉しいお土産を頂きました
私の大好物をAちゃんはご存知だったのでしょうか・・・
お母様に宜しくお伝え下さいね
そして又、いつでも遊びに来て下さい！！
最後に両親の2ショットを大画面でUPします(ご迷惑？）
ジンジャー花が美しい
父がかつて暮らしたハワイ・オワフ島の家の庭が舞台です
ウェディングケーキを手掴みで新郎の口に押し込む若き母
・・・ではなく、手で食べさせてあげているようです(笑）
豪華な結婚式場は勿論素敵ですが
アットホームなガーデンウェディングも同様に素敵ですね
ハワイが大好きな我が実家の面々・・・
MAHALO 