週末明けの月曜日は主婦復帰です
土日は1度もキッチンに入らずに済みました！！
掃除、洗濯、その他諸々・・・昨日のダイヤは夢の様(笑）
私が愛読する婦人画報今月号に
どうしても食べてみたい1品を見つけました
昨日、実家に立ち寄った際にその話をしたところ
母が｢小さい鮎ならあるわよ～」とその場でゲット！
・・・そして今日を待ちました
魚の目が・・・
お魚仕事が苦手な私はやっとの思いで処理終了
ガラムマサラ。。。と言えば出番が多い香辛料です
しかし、鮎と併せようとは思いもつきませんでした
鮎のガラムマサラ焼 完成～
これで精一杯なのです・・・
皆様どうぞ、婦人画報のページと見比べないでね
義父の畑のトウモロコシを茹でようと葉を剥がすと
・・・虫は毎度の事ですが･･･
本日はムカデが潜んでいました間一髪・・・
有機栽培の証ですが刺されたら大変です
そうでした！白胡麻を切らしていました、残念ですが
今日はお買い物に出たくありません。。。仕方ありませんので
胡麻無しで2品を作りました
ズッキーニのナムル （義父の畑で収穫）
白胡麻が無いので残念でした・・・
冷奴 お豆腐は義妹より(笑）
私はお醤油味があまり得意で無い為胡麻油と塩で頂きます
本来は白胡麻(残念！）とすりおろしニンニクを乗せますが
ウィークディなので生ニンニクは我慢しました
万願寺ソテー （妹より先週末の京都土産）
ナンプラーと少しのお砂糖で味付け！
デザートは義父の郷里より
ちょうど食べ頃ね！
ボリューム少ないテーブル・・これで足りるのでしょうか？
焼いたのみ、炒めたのみ・・・簡単な品ばかりでした
夫はビール、私は白ワインです
鮎とガラムマサラの相性は抜群です！
・・・と言っても2匹は夫にあげましたよ(笑）
やはり、お夕飯のボリュームが足りませんでしたので
この後ラーメンを作りました！！
お野菜たっぷりラーメンで〆ました
全ていただきもので賄いました
家計に優しい月曜日のお夕飯はO円也～