スペアのデジカメの調子も悪く、とうとう液晶が壊れました
なので本日は携帯で撮影しましたので画像の大きさがバラバラです
明日、やっとデジカメを買いに行く事にしました
鬼は私～
拡大すると大変です
鬼と言うより・・・なまはげですね
(豆まきの為にサイババヘアーにした訳ではありません）
福は姪～
まぁ可愛い事(笑）、ずるいわ！！
夫と3人での豆まきも無事終了です（豆だらけの玄関）
節分のお夕飯です
自由箱をフりーに使ってみました
メインはシャラン鴨 (まだ羽が沢山付いていましたよ）
グリルしました！皮目をパリパリ、中はピンク色に！
グリルした鴨のソースは、フライパンに残った鴨脂に
フレッシュブルーベリーと赤ワイン、バターと砂糖少々を煮詰めて
綺麗な赤いソースが出来ましたよ！
母から差し入れの恵方巻きは約1㌔です
拡大注意！
こんなに大きな恵方巻きは初めてです
太すぎて丸かじり不可(笑）
切り分けて自由箱に納めました、沢山の具が入っています
3種ビーンズサラダ
オリーブオイル、塩・胡椒、ビネガーで和え、チコリに乗せて
１口串かつ＆ウズラ卵のフライ
自由箱の蓋の面の色が美しいので見せたくなります！
(冷ましてから盛り付けております）
もう1枚の蓋には厚焼き玉子を盛り付けました
ミネストローネ
けんちん汁の気分ではなかったので大豆や根菜たっぷりの
トマト味です、パルメジャンチーズをかけて頂きます
スパークリングワインと共に節分の宴会です
和食になりきれなかった今晩のディナー！
簡単即興メニューが多くなりました
しかし根菜、豆、恵方巻きはしっかり頂きましたよ
洋風居酒屋のような雰囲気で楽しいプチ宴会でした
ほろ酔い加減です・・・
明日の朝は豆掃除から始めましょう
この自由箱･本当はもう1セット欲しいです(主婦の独り言）
この記事に頂きましたコメントです
http://ameblo.jp/20030302/entry-10202570438.html