こ～～～んなに簡単な1品は如何ですか
義父の畑の白菜が沢山あります
今回は手抜き料理の定番のご紹介をさせて下さい
これは我が家では良くテーブルに乗る1品です
豚シャブ鍋
鍋に白菜と豚バラを交互に敷き詰めます
たっぷりの日本酒をふりかけ蓋をして火にかけ
10分弱経過。。。
出来上がりです
これにはしょうが醤油を付けていただきます
ポン酢も試しましたがNGでした
本当に簡単で美味しいのです
このレシピは結婚した頃、夫の雑誌に載っていたものです
そのページをちぎりました(笑）
ハサミで切りなさい
本家本元のレシピでは水を使いますが
日本酒で作ったら美味しかったのでこれがオリジナルになりました
白菜からたっぷりの水が出ますので水は加えておりません
その分旨味が逃げないようです！！
ちなみに↓ ちぎったページです
左上に手で千切った姿をさらしてしまいました
男性誌に載る｢男の料理」は見逃せません(笑）
美味しさ保証済み！！
簡単、美味しいが良いですね
頂戴しましたコメントですが記事がダブります
http://ameblo.jp/20030302/entry-10197973210.html