金曜日です・・・
本日は妹が姪を迎えに来る筈
一昨日沖縄から北海道に飛んだ！
と電話がありましたがそれ以降は連絡なし(笑）
まぁ、大丈夫でしょう！
金曜日は皆疲れているのでボリュームご飯です
豚バラ煮込み(夫と姪は和風です）
本日も豚バラ塊を1㌔購入しました(;^_^A
お茶で下茹でをしてから煮込みましたよ
私の分だけ八角と五香粉入りです
少々面倒でも私の分だけは香辛料たっぷりに煮汁を別鍋で！
食いしん坊は大変です(笑）
サラダ
大葉やラデッシュなど冷蔵庫にある野菜をサラダに！
胡麻油と塩をかけてシンプルに頂きます
スープ
椎茸、ネギ、たっぷりの生姜、そしてビーフン入りです
中華万能調味料ウエイパーで味を整えます！
テーブルです
姪がイモねえちゃんなの！
煮タマゴに加え美味しい煮汁が勿体ないので
姪が大好物のサツマイモも煮ました！
デザートです
桃饅･餡饅を順番に蒸かしている途中です
たっぷりのお夕飯の後、妹が無事羽田空港に到着したと電話があり
沖縄北海道羽田とお疲れ様でした！
姪は私が育てておりますよ、ご安心を
(恩を売る姉です）
北海道は寒かった。。。と妹が姪を迎えに来ました
お土産は日本列島、北～南の美味しいものたち！
↓手荷物で持ち帰ったものを先に貰いましたよ
沖縄出張は珍しくないのですがいつも嬉しいお土産です
暖かだったでしょう
↑↓以外の生ものはクール郵送してくれたそうです
北海道
気になるのはラーメンです
暫く悩みましたが
深夜1時、我慢できなくなった私です
コーンたっぷりの澄んだスープにはバターもたっぷりです
コシのある太麺が最高でした！！
私は風邪予防の為、迷わず食べます(笑）
では、おやすみなさい。