本日は私の実家にランチを作りに行きました
作りに行ったのですよ(笑）
皆様ご存知！
月に1度のごみ捨て日＝突撃朝ご飯
のお礼です！
毎月1度、実家で朝ご飯を食べさせて貰っておりますので
そのお返しに
本日は親孝行娘が食材持参で実家へ参ります・・・
と言っても
普段我が家で食べている物と変わりなくチャチャと作れるものです
母には座っていて貰いましょう
人参サラダ
いつもの様に千切り人参(ピューラーが怖いので使えないのです）
にオリーブオイル、米酢、塩･胡椒、塩漬けレモンで合えました
沢山食べられます！
名前が解らないのです（倉庫へ行かなければ･笑）
昨年、エコ料理で習ったもの
冷ご飯に卵とチーズを混ぜ、パリパリに焼いたもの
仔羊のグリル、クスクス添え
ヨーグルトソース
お馴染み我が家の定番、カスピ海ヨーグルトにおろしニンニク
塩漬けレモン、ミント、塩･胡椒を加えた濃厚ソース
テーブルです（実家のダイニングは明るいのです）
実は画像の他にも・・・
76歳の父
68歳の母そして御年頃の私
大食い元・ファミリーの昼食です(笑）
以前からお伝えしている通りで76歳の父を筆頭に肉食です
バターも山盛りです！
先月にNHK「ためしてガッテン」でラム（仔羊）が取り上げられてから
品薄のようです、元々品薄ですが・・・
茶巾寿司がありました（笑）
なので娘が食材を取り寄せ実家に参った訳です！
肉食の両親は羊も大好きなのであっという間に平らげてしまいました
母と私は香辛料たっぷりにグリルしてヨーグルトソースで食べましたが
バターや生クリームが大好きな父にはバターを焦がして数滴のお醤油を加え、濃厚ソースを作ってあげました！！
「おいしいな～」と孝行娘が焼いたラムを頬張る
本日も香水プンプンの76歳、恐るべし！
デザートです
庭のクリスマスローズ！
実家にはいつも大きなルビーがありますので
大好きなデザートを作りました
グリル･グレープフルーツ
何も焼かなくても・・・と仰らないでくださいね（笑）
これはれっきとしたデザートなのです！
1992年に発売された「イギリスで夢のようなティータイム」と言う
海外のスィーツを紹介する本で見つけました！！
2つに切ったグレープフルーツにお好みのリキュール
ブラウンシュガー、バターを乗せ1時間程置いて
オーブンでコンガリ焼きます！
1度お試しあれ
本日は実家で3時間に渡り飲んで食べて楽しい一時でした
有り難い事に片付けは母が担当してくれましたよ！
さて、これで来月も大きな顔をして「突撃･朝ご飯」行きます
http://ameblo.jp/20030302/entry-10199341006.html
↑皆様から頂戴しましたコメントです
（記事はダブります）