～休日のご飯～
なかなか起きない私を夫が起こし
お昼はクリーム系パスタが食べたいと。。。
幸い冷蔵庫にはバターもミルクも常備してあります
寝ぼけ眼で作るベシャメールソースです
コーンがありましたので加えました
ランチ
コーンクリームスープ・スパゲティ
目が覚めずテーブルは撮影は不可能でした
お夕飯ですが。。。
本日は外出なしなので冷蔵庫と相談です(笑）
これを忘れてはいけません！！
先日のスペアリブです → → ★★
食べ切れませんでした
半分残りました。。。
冷蔵庫でハーブも肉も脂も固まっています
美味しいところを全部使って今夜はトマトシチューにします
この器に固まった旨味を全て白ワインで流し使います
↓
炒めたニンニクとたまねぎを加え↑の白ワインと共に流れ出た
旨味全てをトマトピューレとコンソで煮込みます
↓
変身
↓
スペアリブのトマトシチュー
お鍋1つの料理です！
ハーブの香りたっぷりのスペアリブを煮込んだので美味しさ倍増です
夫が大好きなソーセージも加えてあります
最後に茹でたニヨッキを添えてボリュームを更にUP！
サラダ
いつもの様にザクザク千切った冷蔵庫のお野菜です
ドドッ・・とテーブルに並べ頂きます
器は昼と同じです
パンやご飯と共に頂く、簡単休日ご飯です
特別予定の無い嬉しい休日でした
花粉症も酷いので外出なしでノンビリ過した１日でした
お食事も簡単なのでお鍋1つ洗えばOKです(笑）
冷蔵庫も綺麗になり嬉しい妻です
おうちライフが大好きです(名付け親はmacaroonさん)
