今朝は久ぶりに2度寝をしました
最近はパーティーの片付けが1晩で終わりません（年なのかな？）
グラス類やデザートの器は慌てて片付けて破損するのが嫌なので
今朝は
を送り
を送り出した後、残りを片付け再び眠りました
この作業も含めて楽しい私です
そして昼前に母の電話で起床
私の大好物,アップルパイを焼いたという事です
このアップルパイは44年間、変わらぬレシピで母が焼き続けています
この季節のおやつが楽しみで小学生の頃は急いで帰宅したものでした
実家に貰いに行くのを躊躇しておりましたら父が届けてくれました
カットしてみます
母が作り
私より年上のレシピで焼かれるアップルパイ
断面はこんなに厚いのです
父が宅配！
そしてこんなに沢山のリンゴが詰まっております
実家のアップルパイのエピソードを少しご紹介します
昭和30年代後半に母を含む
8名様でツアーを組み
神奈川県某市の父の実家に遊びに行く際にアップルパイを
手土産にしたそうなのですが当時としてはお洒落です！
しかし・・・
しかしです・・・
父の大好物を8名中のどちらのお嬢様がご存知だったのかしら？？？
・・・なんて45年前の野暮な真実を娘は伺いませんよ（笑）
母がどのようにして父を射止めた（又は逆？）のかは解りかねますが
私が生まれた時には既にこのアップルパイは完成しておりました
つまり父と結婚してからひたすらパイを焼き続ける母であります！
そしてアメリカのオールドレシピが母のオリジナルに変化しましたが
未だ、私はこのレシピを知りません（笑）
パイが取り持つ45年の夫婦愛
この季節になると毎週実家で焼かれるアップルパイです
本日は久しぶりにお一人様ティータイムを楽しみました
午後2時の遅いランチを兼ねたお一人様ティータイムです
パイの上はおまんじゅう
どなたかピンポ～ン、して下さればご一緒したいのですが
こんな日に限ってどなたも訪ねてきません。。。
でも左のサンタの紙ナプキンには御裾分けを取り分けてあります
お約束をしているお友達宅にお届けしました！！
問題の雑誌の左下です
そして先月帰国した私のアンティ（叔母）からの
フランス旅行土産の中に見つけたファッション誌の料理
ページをめくると・・フランス語は解りませんが
何ですか・これ～
・・・・・・・
これは確か？？？
茄子塔 ではありませんか！
（クリックしてね）
私の画像は酷いものですが基本は同じだわ～
先月のフランス誌
これって・・・いつか作った私の。。。
エッグプラントタワーサラダと似ています（笑）
私の真似をして頂き嬉しいです
私の 過去記事
茄子、トマト、モッツァレラチーズのトリプルタワー
今度はもっと綺麗に作りましょう
本日はゆっくり1日を過ごす事が出来ました
美味しいアップルパイと熱々のマルコポーロ
一人のんびり過ごす日も大好きです
先程嬉しい電話がありました
明日、お友達が我が家を訪ねて下さるそう！