昨晩は楽しい宴でした、さぁ、パーティーの支度です！！
今朝1番の大仕事は七面鳥を焼く事です
アメリカの大きな七面鳥では我が家のオーブンに入りません
フランスのベビーターキーです、これなら3時間弱で焼けます
before 所々に毛が付いたまま（笑）
小鯵の内臓取りは苦手ですが七面鳥は大丈夫です
感触が最高ですよ～
after 焼けました！時間短縮の為詰め物はなしです
謎の塊だ！
焼きたてに一人いたずらしました（笑）
内蔵や首をボディの上に乗せてしまい、すごい画像になりました
これでは何の動物か解りませんね（;´▽｀A``
しかしこれ1枚しかありませんので載せました・・・
かぼちゃ、ズッキーニ、マッシュルーム、玉ネギを
時間差攻撃でオーブンで一緒にグリルしました
クランベリーソース （市販もの）
父プレのC/S
感謝祭だけのものではありませんね（笑）
父親よりプレゼントの夫婦C/Sが活躍してくれました
アンディーブwith生ハム&クリームチーズ
アンディーブの中いっぱいに詰め込んだプロシュート（笑）
クリームチーズとピンク胡椒をトッピング
トリィフのオムレツ
失敗しました
スクランブルエッグになりましたよ（笑）
黒トリュフが顔を出しております・・・
クスクスのグリル野菜サラダ
ラスタカラーだ！！！
グリルしたパプリカ、ズッキーニ、アンディーブ
クスクスの味付けはレモンシーズニング、塩胡椒
オリーブオイルです
チキンのオレンジ煮込み
フルーティーなお味です
白ワインとオレンジ2個を刻んで鍋に入れ煮込みました
クリスマスライス
クリスマスカラー
又やってしまいました！カラーライス
ハーブライスを2色に染めてしまいました
クリスマス気分になれますもの！
そして昨日頂いたチーズは美味しくて感激でした！
デザート、その1．
クリスマスゼリー
1色ずつ固めていきました、綺麗な層になりました
イチゴ、ミルク、ミント色です！
トライフル
強い味方
スポンジケーキをリキュールやジュースに浸し
カスタードクリームと生クリームを重ねて1晩置きました
カスタードはレンジでチンして作りました
私に出来る事はこれが精一杯です（笑）
～テーブルです～
昼のワインは美味し
窓際は飲まないチーム
手前は飲みチーム、赤ワイン2本が空きました
急遽、カトラリーは肉用に変更しました
今日はこれと言って手の込んだお料理はありませんので
簡単で早い（ゲストさま、すみません・・・）
デザートは暖かな陽が射すリビングルームでゆったり
サッパリゼリーとコッテリトライフル！
皆様、コーヒーが進みました
お肉大好きなFさんに七面鳥のネック（首）を焼きました
美味しそうにかじっていますね（笑）
前回のラムの時は骨までシャブってくれましたよ！
この笑顔が嬉しい私です
パーティーは4時間半後に終了となりました
私からゲストへほんの気持ちです
玄関の飾り棚に置き、お帰り時にお持ちいただきます
中のお品は・・・ほんの気持ち！
一休堂のこしょうです
これなら先方もご負担になられないでしょう・・・
こんな風にお一人お一人へのラッピングも
楽しい私です！！
本日は楽しい時間でした、皆様ありがとうございました
わらの中の七面鳥
♪さあ大変だ さあ大変だ、七面鳥が逃げてゆく
さあみんなで捕まえろ、池の周りを追いかけろ
ララララ ララララ、ララララ ララララ
一生懸命逃げてゆく、ソラ隠れた所は わらの中♪
