昨日は難関のパッションフルーツを室内に納め
サロンパスを貼って休んだ私ですが
今朝は少し傷みました・・・
でも植物のお手入れは毎年の事なので
やらない訳にはいきません。。。
本日は軽い作業だけ済ませました
今夜は食べたいものがあります
我が家の定番メニューですが
先日初めて食べた
も気に入ってくれまして、夫と共に
「もっと無いの、もっと食べたい～」と言われましたので
今日は鶏腿肉を1ｋｇ買いました(笑）
まずはしっかり漬け込みます
自家製ヨーグルトにニンニク、ショウガをすりおろし
スパイスとたっぷりのレモンを搾り塩で味を整えたら
オーブンで焼きます
焦げ目が足りない
出来上がりです、茹でたオクラを添えました
パクチーが欲しかったです、残念・・・
本日のポイントは
ベビーリーフとレタスのグリーンサラダ
卵のトロトロスープ、ご飯を用意したら
さぁ、頂きます！！
仏陀と林檎です
鶏は1ｋｇあるから今日は安心して食べる事ができます
デザートタイム
デザートは焼きリンゴです、シナモンとバターの良い香り
子供の頃を思い出します
もママがいつも作ってくれるので大好きです
ママとアンティーは小さい頃に良く食べましたよ
夫は初めて食べると言いますがそんな筈はありません・・・
私が作る度に「食べる～？」と聞くと
「いらな～い」と応えていた夫
本日初めて食べて美味しかったそうです、良かった！
パッションちゃんもお部屋で落ち着き
葉を広げツルも伸び伸びです。。。
ゆっくり進もう、模様替え
明日は作業はお休みです！