連休初日の記事です
相変わらずのんびり起床した私ですが
お昼は作りました！
具沢山のスパゲティー
昨夜と同じC/S
ナス、シシトウ、黒オリーブ、ニンニク等・・・
昨夜の飲み残しの赤ワインを使いトマトと煮込みました
そしてお夕飯は・・・
今晩は私のやりたい放題キッチンです(笑）
普段は時間に追われ、栄養のバランスを考えるので
好きな物だけを作る訳には行きませんもの。。。
まずはタコですが・・・夫にお願しました
吸盤が苦手な私
お魚は夫にお任せするのが1番です
せっかく盛り付けてくれましたがお皿が小さかった
↓
タコのカルパッチョ
お皿を変更
暗くなってしまい庭に出られない為ハーブがありません
色が今ひとつ決まりません・・・残念
ご飯です
緑が足りない
以前、ご紹介させて頂きました コチラ
のご飯バージョンです
温野菜のサラダ
ナス、レンコン、サツマイモをオリーブオイルで
素揚げしたらバルサミコ酢と塩コショウで味付け
おかずサラダです、とても美味しいです！！
魚料理です・洋風なら作れます
いざ、オーブンヘ
と言っても簡単です！ オリーブオイル、レモン
塩コショウ、チーズ、炒めたパン粉＆パセリをふり
アジをオーブンで焼いただけです
オーブンはありがたい
たっぷりのオリーブオイルとレモンが利いています
大好きな魚料理なんです！
アジのチーズパン粉焼き
出来上がり
随分夫を待たせた割には品数が少ないかな・・・？
2人のディナーです
赤ワインと共に
少しずつプレートに乗せて食べるスタイルが好きです
デザートです
和菓子でもコーヒー党なのです
先日の妹の出張土産の生八つ橋と・・・これ！！
↓･･･夫は2つ、私は3つ食べました
～本日のいただきもの～
パンは義両親のお友達が
夫の両親が伊勢旅行から戻りました
大好きな赤福です
3連休初日のお食事でした