桜えびの続きです・・・
結局残りはわずかでした
今晩はサラダを作りました
スライスしたニンニクをカリッと揚げてフライドガーリック
そして生桜海老をサッと揚げます
生野菜の上に乗せてバルメジャンチーズをたっぷりかけたら
出来上がり！ドレッシングはお好みで。
春巻きは
のリクエストです、10日に1回は登場します
相変わらず大雑把な仕事です(拡大ご勘弁！）
万願寺シシトウやナスも揚げました
中華スープ 定番です
椎茸、筍、お豆腐、卵をトロトロスープにしました
材料は春巻きを作る時に残ったものです
今晩のテーブルです
生しらすは中央にどか～ん・・とおきました
夫の席です、どれも凄い量ですが
左のの席も夫と同じ量です＋納豆(笑）
私の席はご飯無し、スープ半量ですが
赤ワインがあります、春巻きと相性が抜群です！
桜えびのサラダは濃厚なお味のごちそうサラダでした
ニンニクとチーズと桜えびのトリプルな美味しさは
イタリアンレストラン・マンジャペッシェ総料理長の
日高良実さんのレシピを参考に私が簡単に作りました
ワインが進む今晩のおかずでした
ごちそう様でした