私の母と夫はとても仲良しです
夫は自分の実家に行く事は稀ですが嫁の実家が大好きで
私が居なくてもお夕飯を食べに行きます
そんな時、私の実家のお夕飯のメンバーは
父、母、
、夫、の4人の食卓です(笑）
実の娘2人はいません、何を話しているのでしょう？？
本日は母が私達2人をランチに誘ってくれました
娘の私に和食のお勉強をさせるの～
(本当は洋食が良かったナ。。。）
母には見えない小さな字
行き先はまたもや箱根です！
今回、お懐石料理を頂いたのは私の大好きなレトロ感たっぷりの
強羅花壇
（ＨＰです）
昭和5年に建てられた閑院宮様の御別邸であった建物です
私は白ワインを頂きます
ドライバーの夫は当館オリジナルの柚子みつソーダをゴクリ
和食って美しい！暫く目で楽しみます
海老しんじょうのおすましやお刺身盛り合わせ
豚の煮物、全てが上品な薄味でとても美味しかったです
そして器も堪能できました
お懐石は四季の移ろいを楽しめる贅沢なお食事ですね
私の大好きなお魚 鮭の焼き物
松茸ご飯、お替りしました(3人共！）
デザートは濃厚なプリン、マンゴソースかけ
私達は遅めの時間に予約をお願いしましたので
食べ終わる頃には貸切状態になっておりました
帰りに振り向いたら素敵だったのでパチリ！
3人が頂いた後が残るテーブルが写ります
私はノスタルジーな雰囲気と歴史、そして美味しいお食事を頂く為に
箱根に来るのが大好きなのです
子供の頃からの思い出もいっぱいです
今日はお食事のみですがお買い物があります
この廊下をしゃなりしゃなりと歩いて・・・
こちらスパと客室の入り口横のスーベニアショップへ
和食の勉強に来たんだわ・・・ここで本日のおさらい！
1品1品に時間をかけて下拵えされています
沢山の手間がかけられたお料理は五感で味わなければ・・・
そして！本日のお勉強の結論ですが・・・
季節の食材のお味を活かしたシンプルな味付けは
自分で作る事は不可能な様です
母よ、ご馳走さまでした
次回はどちらへお勉強に参りましょう・・・ねぇ 母さん
と思い、車に乗ったけれど・・・しかし
私の胃袋には何か足りない・・・？
コーヒーとケーキが欲しい！と夫に訴え
そのままイタリアンレストランに突撃・・・
夫はベリー好きなのでベリータルト
私は
りんごなので
ケーキ！！と
たっぷりのカプチーノを頂き〆と相成りました (ホッ！）
母は満腹なのでドリンクのみ。。。
窓の外のオープンカフェにはオリーブの鉢植えの根元に
可愛いハイビスカスが咲いていました
それでは改めまして・・・
母よ、次回はいつになさいましょうか・・・？
～箱根の四季は本当に美しいです～