毎日、皆様のブログを訪問させて頂くと
数々の素敵なお料理やお菓子にため息です・・・
今日は私の数少ない御菓子のレパートリーから
クラ・フ・ティを作りました
私が作れるお菓子は焼きっぱなしが多いので
見た目が美しくありませんがお味は保証いたします(笑）
「クラフティ」の名前の由来は・・・食べた時の音に例えたとか・・
さくらんぼの種を｢カリッ」（Cla)とかじり
それを口から｢フッ」（Fou)と飛ばしたら
種が｢チン！」（Tis）と落ちる事から
「Cla-fou-tis] クラフティと名づけられたという事です
可愛い名前の由来なのでレシピの横にメモしてありました！
アメリカンチェリーを800ｇ程買いました
300ｇはそのままムシャムシャ食べました！
今晩のデザ―との様子です
紅茶と共に頂きました
夫は最近甘いデザート好きになったのです
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こちらはオーブンに入れる前です
仕事が大雑把なので既に卵が固まりかけてきています(笑）
バニラビーンズがなかったので
お気に入りのバニラで香りをつけました
そして。。。20分後
↓ ↓ ↓
焼き上がりです
コーンスターチを使いましたので
もっちり感がたまりません！！
チェリーはこの季節だけの楽しみですが
他の季節にはその季節の果物を使って作ります
シンプルな焼き菓子はとても美味しいです