箱根、宮の下の富士屋ホテルに向かいます
以前のブログで本のご紹介をしました
大好きなホテルです
私がクラシック好みになったのは子供の頃から
親しんだこちらのホテルの影響が大きいと思います
明治11年創業のクラシックホテルで
(来月15日で130周年を迎えます)
私達は3月から延び延びになっていました
ディナーと宿泊で結婚記念日を祝います
ホテルのあらましはこちら です
さて2人のディナーのようすです
昭和5年に建てられたメインダイニング
ザ・フジヤにて
(こっそりと・・数品だけ撮りました)
メニューカバーは昭和20年の復刻版です
夫は富士屋ホテル&ホテルニューグランドの
コラボレーションディナー を(↑写真)
大倉陶園製のオリジナル食器がシックです
ジュン菜のゼリー寄せと枝豆のスープ
1枚パチリ!、正面の手は夫です
舌平目のアンディーブ風、ズッキーニムース添え
牛フィレのステーキ、マスカットワインソース
そして・・・
デザートにサプライズがありました!
私達の乾杯と会話が聞こえていたようです
記念写真を撮って下さり額に入れて贈られました
想定外のサービスに一流ホテルと
ホテルマンの心意気を感じます
ディナーのようすをお伝えさせて頂きました
続きは明日また・・






