富士屋ホテル ザ・フジヤにてディナー | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  


箱根、宮の下の富士屋ホテルに向かいます


以前のブログで本のご紹介をしました

大好きなホテルです

私がクラシック好みになったのは子供の頃から

親しんだこちらのホテルの影響が大きいと思います


明治11年創業のクラシックホテルで

(来月15日で130周年を迎えます)


私達は3月から延び延びになっていました

ディナーと宿泊で結婚記念日を祝います

ホテルのあらましはこちら です


さて2人のディナーのようすです


昭和5年に建てられたメインダイニング

 ザ・フジヤにて

(こっそりと・・数品だけ撮りました)

メニューカバーは昭和20年の復刻版です


夫は富士屋ホテル&ホテルニューグランドの

コラボレーションディナー を(↑写真)


私は当ホテル130周年記念ディナーをオーダーしました


大倉陶園製のオリジナル食器がシックです




私のメニューです


オマール海老と帆立貝のサラダ


ジュン菜のゼリー寄せと枝豆のスープ




夫のコースがあまりにもゴージャスだったので


1枚パチリ!、正面の手は夫です

舌平目のアンディーブ風、ズッキーニムース添え


牛フィレのステーキ、マスカットワインソース


そして・・・


デザートにサプライズがありました!


記念日としての予約はしておりませんでしたが

私達の乾杯と会話が聞こえていたようです


デザートに、こんなに素敵なサービスと
Vanvesの毎日

記念写真を撮って下さり額に入れて贈られました




想定外のサービスに一流ホテルと

ホテルマンの心意気を感じます



ディナーのようすをお伝えさせて頂きました

続きは明日また・・