簡単レシピです
今週作って美味しかった3品です
～厚揚げチリソースかけ～
厚揚げにさっと熱湯を通し水気を良く切り
食べやすい大きさに切って器に盛る
スイート・チリソースをかける
パクチー（あれば）をかざる
こんなに簡単なのにタイの食堂を思い出すお味です
薩摩揚ならもっと本格的になります
～鶏の唐揚げガラムマサラ風味～
いつもの唐揚げの下味の醤油を減らし
ニンニク、ショウガ、ナンプラーに
ターメリックとガラムマサラを加えて・・・
揚げたてにレモンを搾って！
イエロースープ
かぼちゃ、ズッキーニのコンソメ仕立て
ポイントは黄色を濃くするため
ウコン(ターメリック）を加えています
香りもほんのり優しいスープです
簡単すぎるけれどとても美味しいのですよ～