今朝は久々に夫を送り出してから2度寝
そういえば冬の間は良く寝ていたな・・・
今日は取り立てて予定を入れていないので
至福の2度寝から目覚めたのは10時過ぎ
ブランチです
器はこの季節になると使いたくなる
ウェッジ・ウッド社の
ナポレオンアイビーです
象牙色にアイビーのグリーンが鮮やかです
甘いものが欲しかったので
パンケーキ・・？ ホットケーキ・・・？
相変わらずお菓子作りは苦手なのでミックス粉を使い
牛乳の半分をココナツミルクに変え
ココナツファインとレーズンを混ぜ込み
フライパンで焼きました
焼き上がりにバター、メープルシロップ
生クリームを添え
思い通りの甘い甘いブランチです
さて、私は1日にコーヒーを6～7杯飲んでいます
朝は寝ぼけながらもコーヒーをしっかり淹れます
3杯目を飲んでようやく目が覚めます
こちらの年季の入ったサイフォン
昭和39年、両親が結婚した時の物です
長いアメリカ生活を終え帰国後直ぐに結婚した
父の必需品でした
このサイフォンを見ると子供の頃
毎朝コーヒーがボコボコ・・と音を立てているのを
不思議に見ていた事を思い出します
物心ついた時から朝のダイニングはコーヒーの香り
でした、私のコーヒー好きは遺伝なのかな・・・
最近は便利なマシーンがあるので
出番もあまり無し
今年になってようやく私の物に！
こうして又ひとつ宝物が増えました
子供の頃はサイフォンの燃料、アルコールを
薬局に買いに行く際に
お買い物カゴに印鑑を入れ母と出かけた・・・
懐かしい想い出です
何でもデジタル化された現代は便利だけれど寂しい
時おり、アナログ時代の優雅さが懐かしくなります