明日のディナーに私の男友達が10人程やって来ます
買出しに行って来ました
こうしている間にもカメラに収まりきれない食材がシンクに転がっていきます
肉、野菜、魚・・・ハーブソーセージ、卵
鶏がお行儀よく冷蔵庫の中で座っているのに
夫が帰宅して冷蔵庫を開けた途端「うおーっ」
と毎回毎回驚きます！
鶏1羽はいつもお世話になっている鶏専門店にお願いしています
潰したては本当に美味しい！！
頼りになるのはスパイスたち
クミン、ナツメグ、サフラン、ターメリック・・・
ピクルスにオリーブ、チリにフルーツ
なんといっても
明日は夫を含め男性11名です！！
こういうゲストは初めてなので量がわかりません・・・
とりあえず、今晩、メニューを決定しようと考え中
インド風？ アラビア風？ アジア風？
スパイスが揃っているので慌てる事もないでしょう
その前に我が家のお夕飯の支度をしなければ・・・