お誕生日を明日に控えた夫の母のバースディー
ディナーです
いつもお世話になるばかりなので
義母の好きな豆、野菜をメインに
メニューを決めました
◆フレッシュパインのピクルス
(ジンジャー、チリパウダー、ワインビネガー、ピンクペッパー）
◆タコサラダ（オリーブオイル、パプリカ、S&P、カイエンヌペパー）
◆チリコンカン（挽肉とレッドキドニー、アボガド、チーズ）
◆クスクス（野菜たっぷりとホモス（ひよこ豆））
この他にハーブピラフ、チリピクルス等
◆コーディネートはシンプルかつアラビックに・・・◆
盛り付ける前のテーブル
クスクスのタジン鍋はドバイから持ち帰った物です
思った以上に好評で私も大満足でした
嫁ぎ先の家族とディナーを共にできる事は幸せです