サンプルコードは下記参照で。
http://answers.unity3d.com/questions/318743/how-to-get-gps-lattitude-and-longitude-values-.html
さて、locationからどんな値が取得できるかというと
・latitude/longitude
緯度/経度。
これはイメージしやすいかと思います。
・altitude
標高です。
・horizontalAccuracy/verticalAccuracy
GPSから取得した位置情報の誤差。
値が小さければ小さいほど精度が高いことになります。
horizontalAccuracyは緯度/経度が取得した値からどれだけズレている可能性があるか。
verticalAccuracyは標高にかかる誤差。
単位はメートル。平気で数百m単位で誤差があるようで。
・timestamp
上記値をいつ取得したか、1970年からカウントした実時間の累計値。
あまり使う場面はないかもしれません。
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サンプルコードはあれど、取得できる値（特にAccuracyまわり）についての
日本語文献が少なかったのでメモ。