[Release]
2014.12.22
Vantan（バンタン）は、
レコールバンタンと
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社、株式会社東急ストアとのコラボレーションにより、
ハーゲンダッツアイスクリームを使用した新しいスイーツメニューを考案し、
東急ストア・プレッセ全店でレシピブックを配布するプロジェクトを実施しました。
レコールバンタンの学生35名が参加し、
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社の担当者から
ハーゲンダッツアイスクリームの紹介とおいしさの秘密や商品開発のプロセスなどについて講義を受けた後、
グループに分かれて独自の視点からハーゲンダッツアイスクリームを使用した
手軽に楽しめる新しいスイーツメニューを考案しました。
7月22日（火）には試作とプレゼンテーションを行い、
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社と株式会社東急ストアの担当者による監修を受け、
トーストしたイングリッシュマフィンの上にアイスクリームをのせベリーをトッピングしたスイーツや、
ライスペーパーでアイスクリームをつつんだ生春巻き風のスイーツなど、
短時間で調理できアイスクリームの美味しさを引き立たせる全6作品を完成させました。
学生たちが考案したスイーツメニューのレシピは、
12月22日（月）から東急ストア・プレッセ全店のアイスクリーム売場にてＰＯＰが設置され、
全6作品がレシピブックとして配布されます。
“食”のデザインを学ぶ学生たちのハーゲンダッツを使用した新しいスイーツにご期待ください。
Vantan（バンタン）