VanNessがハマっているFRESHENESS BURGERの
バナナケーキに触発され、これなら自宅でも焼けそう！！と
最近、深夜にバナナケーキ作りにトライ中・・・
なぜ深夜？
仕事から解放され、家族が寝静まったときに、
「無」のココロで集中できる深夜がイイんです・・・
いままで、仕事に忙殺され、お菓子なんか作ったことなかったけど、
オーブンで、ケーキが膨らむ様子は、なんだか理科の実験みたいで楽しい。
意外と、ストレス解消にもなってる。
でも温度調節が結構難しい。
色々試したけど180度で焼くのが一番いい色になった。
キッチンがバターでべたつくのが苦手で、
テフロン型は、結局洗うときが面倒と悟り、
市販の使いすてパウンドケーキ型やマドレーヌ型を利用。
作りながら、洗い物して、どんどん片づけてしまうことに、快感～！
お菓子作りも仕事も、要は、
そのプロセスで、プライオリティの決め方にポイントあり。
ところで、ドラマの撮影で睡眠3－4時間の生活が続くVanですが
AnDで、ハロウィンの日、HKのコンサートに行くまでは
精神的にかなりストレスフルな状態だったことを告白していた。
一見タフに見えるVanだけど、実際、結構細やかな神経の持ち主のようで・・・。
ストレスフルなときは、深夜のケーキ作り、結構オススメ！