今日は…

今日は愛するケン(Ｉ氏)の誕生日(*'-'*)


昨日夕方から…
甘いものが大っ嫌いなケンが唯一食べられるケーキ…
レアチーズケーキを作り始めました…

あたし的に料理は、
好きだし
得意だし
職業にしているくらい自信がありますが、
今の職場のイタリアンをやりだしてからは
絶対にパティシエには成れないと確信しました…
まぁ、それも慣れだと思いますが
小学校以来久々に作るドルチェ(イタリア語で甘いの意)に
悪戦苦闘しておりました…(笑)

まずレアチーズタルトにしようと決めてから
数時間の間に思考回路フル回転で段取りを決める。
タルト生地を作り始めたものの、開始５秒で一度目の挫折…(笑)
クリームチーズを練り始めた時点で筋肉痛…(笑)
とりあえず必死でした(*_*)(笑)


結局ケーキを入れる箱を買ってくるのを忘れた為…
今もあたしの冷蔵庫に眠っています…(笑)
今日あたり封印を解いてみますが
結局肝心のケンに食べてもらえる日は遠いようです…
(°д°;;)(笑)