本日２回目の更新
こんにちは
シトシト雨降ってるねぇぇ～
そんな今日、時間があるので今夜のメニュー
ダンナちゃんからのリクエストもあり
豆乳キッシュ焼いてみました～
フライパンにバターを熱し、たまねぎスライス
ベーコン、マッシュルームを炒め
棒状に切ったじゃがいも、さつまいもをレンチンし
固ゆでしたほうれん草もフライパンへ入れ炒め合わせ
粉末ブイヨン、塩こしょう少々で味を整え
オールスパイスを少々、てんさい糖も少々
味が整ったら粗熱を取ります
今回は自家製ではなく冷凍パイシートを使用
常温にもどしたら打ち粉してパイ皿より少し大きめに伸ばし
パイ皿に敷いて適当に整える、フォークで穴を開ける
パイ皿に具材を入れ
タマゴ２個を良く溶いて
豆乳１３０mlを入れてさらに混ぜて流し混む
具材の間に、チーズ、プチトマトを押し込む
１８０度に余熱したオーブンで３５分焼く
豆乳キッシュ
焼けたどーーっ
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