残ったお野菜で♪

こんにちは

昨日はクリニックの帰り
自宅まで歩歩歩したもんだから
マジで疲れちゃったよぅ

しかもあの福袋ホントに重くって
相当歩いただろう感あったのに

歩数計みたら　ええええええっ

たったこんなもん
もっといってるかと思ったのに

負荷がかかってる分、
エネルギーの消費は違ってて欲しいところ


で、こちらは一昨日

ダンナちゃんと一駅歩いてショッピング
あまり変わらないし

んんんんんんんんん

でもまっいいか
コツコツ続けるコトが大事大事


でも明らかに体力が落ちてるな・・・
いかんなこんなコトじゃ・・・
マジでカラダ鍛えないとーーーーッ
いろんなコトに勝てぬぞ


さてさて、、、話しは急に変わって

昨夜はそんな感じで疲れちゃって
さえぽんお得意の買物行きたくにゃい病発症

たしか残ってた野菜が冷蔵庫にあったと思い
サラダ作ってあとはパスタで簡単に済ませてしまいました



昨夜のおうちごはん

金時ニンジンのマリネ

★作り方★
ピーラーで適当ににんじんを削いで、熱湯にパッと離して
すぐにザルにあげる、水分を充分に切ったら
マリネ液につける、あら熱取れたら冷蔵庫で冷やして完成

大根と水菜のホタテサラダ

★作り方★
冷凍庫にあったホタテをボイル、適当にちぎっておく
大根は塩で揉み、しばらく放置しんなりしたら水分切って
マヨネーズ、ゆずこしょう、ゆずか、すし酢で和えて
いただく直前に水菜と三つ葉を投入しサックリ和えて完成

ペンネアラビアータ

★作り方★
ペンネは表記のゆで時間より３分早めに！
トマトソースと和えるときにグズグズしてるとドンドン火が通るから
ん？ちょっと硬め？くらいが丁度良いですよ