話題の♪

こんにちは
日本代表Wカップ予選始まりましたね


昨夜のおうちごはん



ともだちからいま話題の塩麹いただきました



早速、使ってみたよ

さわらに塗って約40分放置
もっと本当は長く漬けておくと良いみたい

グリルで焼いて出来上がり

皮目丸焦げはご愛嬌

めちゃくっちゃ美味しかったぁぁぁ

旨味成分が増すのねぇ～～

まるで粕漬け？味噌漬けのような感じでした

こりゃぁぁハマるわぁ