さて、お部屋でちょっと休んでからは
すぐに大好きな温泉へ
入りに行きました
そそ
オーベルジュ漣の素晴らしいところは

温泉が源泉掛け流し


やっぱり掛け流しが良いよね
消毒の匂いとかにめっぽう弱くって
温泉に入ってても気になってしょうがにゃい
循環ろ過式も・・・んんんーーて感じ
(でもね・・・実は来週もお泊まりなんだけど
そこは掛け流しじゃなんだ
)
てな訳で
ここオーベルジュ漣は条件満たしてるっワケ
源泉は、大湧谷(仙石原)だからにごり系あまり強くない硫黄の香り
お肌はもーもー超ちゅるスベよーーん

そして今回の目玉
夕食の時間
がそろそろやってきました
まずダンナちゃんはビール
さえぽんはグラスワイン白
で乾杯
写真忘れまちた
あったりまえだけど
ワインはめちゃ充実
結構ビオワインもあるし
マジでテンション上がる上がる
さえぽん興奮気味
でもね、ボトルはやめました
最近の私たち、お料理に合わせて
泡、白、赤、ロゼっていただくのがお気に入り
それとせっかくのお料理残したら勿体ないもんね
和のエッセンスとフレンチの融合
夏のメニュー8月
箱根のアミューズ
左上:トマトのジュレ、ウニとオマール海老のムース
左下:牛肉のタルタル
右上:軽く〆たサバに箱根西麓野菜のピクルス
右下:オマール海老のすり身春巻き
はーーい
初っぱなから



めちゃ美味しいぃぃぃぃぃ★★★
自家製パン
カルピスバター、ポークリエット、珍しいオリーブオイル
もーね、ポークリエット
超旨いし
パンももちろん美味しい
カルピスバターもね
オードブル
ダンナちゃんチョイス
シェフのスペシャリテ 海の贅沢なカクテル
朝霧公園温泉タマゴとキャビアを添えて
~駿河湾アワビ、オマール海老、北海ダコ、生ホタテetc~
んーーて
うなりながら食べてたよ
相当おいしかった様子
さえぽんチョイス
キャベツで巻いた旬の海の幸とズワイガニ
11種類の箱根西麓野菜のガトー仕立て
ムースリーヌソース
見た目も美しいがお味もソースも素晴らしい
お魚料理
ダンナちゃんチョイス
真鯛のポアレ
さえぽんチョイス
生海苔のリゾットにのせた、活アワビの柔らかムニエル
焦がしバターしょう油とノイリーソース
さえぽん
これで
ノックアウト


本当に本当にこんなに美味しいの久々でした
山椒をきかせた冷たい お口直しの一皿
メインディッシュ
ダンナちゃんチョイス
軽くスモークした 骨付き仔羊のロースト
~にんにくのコンフィ、箱根西麓野菜のラタトゥイユ~
これもホントにウマ過ぎぃぃぃぃ
ボリューミィだったし大大大満足でした
て、まだ続きがあります・・・(*^▽^*)
デザート
2皿ありました
ダンナちゃんチョイス
パッションフルーツとヨーグルトのソルベ
静岡メロンのスープ仕立てとシャンパンのゼリー
杏仁のソースで
さえぽんチョイス
ピンクグレープフルーツのほろにがプリン
生チョコタイプのガトーショコラと完熟バナナのパルフェ
そして・・・
夜はお部屋でのんびり
DVD鑑賞
かなりハードな映画


全員悪人のあれ
北野たけし監督の映画観ちゃった
ぶはははははは
だって観たかったんだもん
さて、翌日の朝食につづく・・・
すぐに大好きな温泉へ
入りに行きました
そそ
オーベルジュ漣の素晴らしいところは

温泉が源泉掛け流し



やっぱり掛け流しが良いよね

消毒の匂いとかにめっぽう弱くって
温泉に入ってても気になってしょうがにゃい

循環ろ過式も・・・んんんーーて感じ

(でもね・・・実は来週もお泊まりなんだけど
そこは掛け流しじゃなんだ
)てな訳で
ここオーベルジュ漣は条件満たしてるっワケ
源泉は、大湧谷(仙石原)だからにごり系あまり強くない硫黄の香り

お肌はもーもー超ちゅるスベよーーん


そして今回の目玉

夕食の時間
がそろそろやってきました
まずダンナちゃんはビール

さえぽんはグラスワイン白
で乾杯
写真忘れまちた
あったりまえだけど

ワインはめちゃ充実
結構ビオワインもあるし
マジでテンション上がる上がる

さえぽん興奮気味
でもね、ボトルはやめました

最近の私たち、お料理に合わせて
泡、白、赤、ロゼっていただくのがお気に入り

それとせっかくのお料理残したら勿体ないもんね

和のエッセンスとフレンチの融合夏のメニュー8月

箱根のアミューズ
左上:トマトのジュレ、ウニとオマール海老のムース
左下:牛肉のタルタル
右上:軽く〆たサバに箱根西麓野菜のピクルス
右下:オマール海老のすり身春巻き
はーーい
初っぱなから



めちゃ美味しいぃぃぃぃぃ★★★
自家製パン
カルピスバター、ポークリエット、珍しいオリーブオイル
もーね、ポークリエット
超旨いし
パンももちろん美味しい
カルピスバターもね
オードブルダンナちゃんチョイス

シェフのスペシャリテ 海の贅沢なカクテル朝霧公園温泉タマゴとキャビアを添えて
~駿河湾アワビ、オマール海老、北海ダコ、生ホタテetc~
んーーて
うなりながら食べてたよ
相当おいしかった様子
さえぽんチョイス

キャベツで巻いた旬の海の幸とズワイガニ11種類の箱根西麓野菜のガトー仕立て
ムースリーヌソース
見た目も美しいがお味もソースも素晴らしい

お魚料理ダンナちゃんチョイス

真鯛のポアレ
さえぽんチョイス

生海苔のリゾットにのせた、活アワビの柔らかムニエル焦がしバターしょう油とノイリーソース
さえぽん
これで
ノックアウト


本当に本当にこんなに美味しいの久々でした

山椒をきかせた冷たい お口直しの一皿
メインディッシュダンナちゃんチョイス

軽くスモークした 骨付き仔羊のロースト~にんにくのコンフィ、箱根西麓野菜のラタトゥイユ~
これもホントにウマ過ぎぃぃぃぃ

ボリューミィだったし大大大満足でした

て、まだ続きがあります・・・(*^▽^*)
デザート
2皿ありました
ダンナちゃんチョイス

パッションフルーツとヨーグルトのソルベ
静岡メロンのスープ仕立てとシャンパンのゼリー杏仁のソースで
さえぽんチョイス

ピンクグレープフルーツのほろにがプリン
生チョコタイプのガトーショコラと完熟バナナのパルフェそして・・・
夜はお部屋でのんびり
DVD鑑賞
かなりハードな映画



全員悪人のあれ

北野たけし監督の映画観ちゃった

ぶはははははは
だって観たかったんだもん
さて、翌日の朝食につづく・・・








全てにおいて丁寧

