週末おうちごはん♪

みなサマこんにちは

連日うだるような暑さ
体調など崩されてないでしょうか

夏バテ、夏風邪を引き起こさないように
バランスのとれた食事を摂りたいものですが・・・

この暑さだと、キッチンで火を使うのがとにかくおっくう
そー思ってる毎日でございます

さてそんな週末のおうちごはんから２品をピックアップ


週末おうちごはん

豚冷しゃぶサラダ

どうしても硬くなりがちな豚の冷しゃぶ
今回は一枚ずつ軽く片栗粉をまぶしながらしゃぶしゃぶ
口触りがとても柔らかくて美味しくなりました


マグロづけ山かけ丼　薬味たっぷりのせ

暑い時は丼モノに限る
我が家はホントにこれでもかてくらい薬味のせます
今回はね・・・新しょうがの千切りものせてみました