みなチャマ
こんにちは
お天気
スカッと
回復しないですね
昨夜はネイルでちょこっと帰宅が遅くなっちゃったから
夕食は簡単炒めモノと買ってきたサラダを水菜にのせて
済ませちゃったー
昨夜のおうちごはん
牛こまとセロリとピーマン炒め
にんにく効かせて
買ってきた焼きジャガと海老のサラダを水菜にノセル
それに・・・
ジェルって水に弱いんだよねーだからネイルやってもらった当日は
あまり水に触れたりしな方がイイんだっけねん
だからちょっとだけおさぼりーーーん
だけど主婦の場合そんなことは皆無に等しい・・・・やっぱ無理だった
さてさて昨日アップした
ホットサラダのレシピだよ～ん
【材料】（２人分じゃないよ２日分って感じ）
カリフラワー １株
しめじ 半パック
にんじん 半分くらい（テキトー）
【ドレッシング】
粒マスタード 大１
EX.オリーブオイル 大２
すし酢 大２
塩こしょう 少々（お好みで）
ドライオレガノ 少々
【作り方】
それぞれの野菜をお好みの堅さに茹でる
さえぽんは堅すぎず柔らかすぎずにしたよ～
このサラダのポイントは茹でた野菜の水をしっかり切ること
これをしないと水っぽくて まじぃ
ドレッシングの材料を混ぜて、茹でた野菜とサックリ合えるだけ
冷めてもウマし
カレイとレンコンのオイスターソース煮
【材料】（２人分）
カレイ ２切れ
れんこん ２００gくらいのモノ
しめじ 半パック
にんにく １かけ（半分にきる）
万能ネギ お好みの分量
酢、酒、水
（煮汁）水２／３カップ、オイスターソース大２、しょうゆ大１／２
【作り方】
カレイは半分に切る（骨があって結構大変さえぽんはキッチンバサミでチョキン）
れんこんは皮を剥き、７～８ｍｍくらいの厚さの半月切りにしたら
酢水（水２カップに小さじ1/2）に５分さらす
万能ネギは４ｍｍくらいに切っておく
フライパンにサラダ油大１、弱火でにんにくをいれて香りが立ったら中火にして
カレイを並べて両面を色よく焼く。
れんこんを加え、両面をさっと焼く。
酒大２をふって、（煮汁）の材料を加え、煮立ったら弱火にし１０～１２分煮る。
最後に万能ネギを加えてさっと煮る。
こんにちはお天気
スカッと回復しないですね昨夜はネイルでちょこっと帰宅が遅くなっちゃったから
夕食は簡単炒めモノと買ってきたサラダを水菜にのせて
済ませちゃったー昨夜のおうちごはん牛こまとセロリとピーマン炒めにんにく効かせて
買ってきた焼きジャガと海老のサラダを水菜にノセル
それに・・・
ジェルって水に弱いんだよねーだからネイルやってもらった当日は
あまり水に触れたりしな方がイイんだっけねん
だからちょっとだけおさぼりーーーん
だけど主婦の場合そんなことは皆無に等しい・・・・やっぱ無理だった
さてさて
昨日アップしたホットサラダのレシピだよ～ん
【材料】（２人分じゃないよ２日分って感じ）
カリフラワー １株
しめじ 半パック
にんじん 半分くらい（テキトー）
【ドレッシング】
粒マスタード 大１
EX.オリーブオイル 大２
すし酢 大２
塩こしょう 少々（お好みで）
ドライオレガノ 少々
【作り方】
それぞれの野菜をお好みの堅さに茹でる
さえぽんは堅すぎず柔らかすぎずにしたよ～
このサラダのポイントは茹でた野菜の水をしっかり切ること
これをしないと水っぽくて まじぃ
ドレッシングの材料を混ぜて、茹でた野菜とサックリ合えるだけ
冷めてもウマし
カレイとレンコンのオイスターソース煮
【材料】（２人分）
カレイ ２切れ
れんこん ２００gくらいのモノ
しめじ 半パック
にんにく １かけ（半分にきる）
万能ネギ お好みの分量
酢、酒、水
（煮汁）水２／３カップ、オイスターソース大２、しょうゆ大１／２
【作り方】
カレイは半分に切る（骨があって結構大変
さえぽんはキッチンバサミでチョキン）れんこんは皮を剥き、７～８ｍｍくらいの厚さの半月切りにしたら
酢水（水２カップに小さじ1/2）に５分さらす
万能ネギは４ｍｍくらいに切っておく
フライパンにサラダ油大１、弱火でにんにくをいれて香りが立ったら中火にして
カレイを並べて両面を色よく焼く。
れんこんを加え、両面をさっと焼く。
酒大２をふって、（煮汁）の材料を加え、煮立ったら弱火にし１０～１２分煮る。
最後に万能ネギを加えてさっと煮る。