Sala AMABILE サーラ アマービレ

こんにちは　さえです

昨日は１ヶ月前から友達が予約してくれてた
銀座トレシャスの最上階にある　アロマフレスカのセカンドライン
Sala AMABILE（サーラ アマービレ）　へ行ってきました

今回はランチタイムまたまたフリーフロー付き
やっぱりお酒好きな人はこれっきゃない（笑）

ですが、今回私はリセット中
しかも・・・かなり重い状態だったので あまり飲めず

でもなかなか予約が取れないお店だけに
何がなんでも行くぞ的な気持ちだったので・・・
今回はゆったりお料理を楽しみながら、ちょびちょび飲んで
久々に逢いたかった友達とお話ができただけでも大満足私


がしかし　あぁぁーーーー

友達はガンガン飲んでて・・・うらやまちぃぃぃ

キィーーーーー　次は負けない（笑）


冗談はさておき

本当にこちらのお店 銀座にオープンしただけに隙がない
素晴らしいその一言につきる感じでした


Il Pranzo della Sala Amabile 2010年11月3日

まずはプロセッコで乾杯
　他にビール、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクがフリ～～ドリンク
　友達は先に到着し、すでにガン飲みスターーーーート

バーニャカウダ


戻りカツオのカルパッチョ
うなぎとキャビア
ニョッコ フリットと生ハム　グアンチャーレ　サラーメ

パン　（キョウマです）


車海老のフライ


石川芋のフォアグラ風味


カッペリーニ　帆立の冷たいジェノベーゼ


秋刀魚の天火焼き　ゴボウのフリット添え


本日のお楽しみの小皿１
　鶏を炙ったもの脂っこくなくて美味しい。下も鶏肉


本日のお楽しみの小皿２
　　こちらは豚肉をソテーしたもので和風なお味でした

本日のお楽しみの小皿３
　パルメザンチーズのサラダ　めっちゃワインに合うぅぅ

ブロッコリーとアンチョビのスパゲッティ（ひとくち食べちゃった後）


ペンネ　サルシッチャとラディッキオのトマトソース


牡蠣のリゾット


パッパルデッレ　猪肉のラグー

お好みのデザートとカッフェ
こちら友達のチョイスした栗のデザート

こちらは私・・・ワゴンの中からお好きなものをチョイスするデザート


チーズケーキ、洋梨のロールケーキ、シフォンケーキ、チョコレート


フレッシュハーブティ

感想・・・
お料理が美味しいのは当然で
わたしも友達も　コストパフォーマンス抜群だねと大満足
そしてスタッフの対応も素晴らしいまた行きたくなるお店でした