甘いのぅ〜♪

ジャム作り第２弾


すりおろしりんごのジャム　作りました



クエン酸小さじ１のお水につけこみ、このボールの中ですばやくすりおろす

すりおろしたら、すぐに中火で煮詰めていく

途中アクを丁寧にすくいます

こーんな感じ。
ここまでトロっとしたら半量の砂糖投入し８分煮詰め、また半量砂糖入れて
ひと煮たちしてできあがり

こーんなにたくさん作っちゃった～