最近、ブログからはなれていました。
新盆の準備で、なんだかバタバタでした。
本日、朝７時ころから今まで・・・
今、一息つきました。
昨日は、旦那が大量に牛すじを頂いてきたので、思い切って全部煮込みました。
何度も何度も鍋のお湯？水？を替え、なかなか疲れました・・・・
この後、まだまだ煮込んでトロトロに。。。
身内には、好評でした！！
来客用の仕込みも大量！！
ホント、たくさん仕込みました。
きんぴらのごぼうを切るのが。。。
まあ、無事に初日が終わったので、良かったです。
暑い中、皆様わざわざあしを運んで頂き、ありがとうございました。
祖母も喜んでいますね、きっと。。。。