おはようございます！(*゜▽゜ノノ゛☆
もう定番になりつつある、お久しぶりからのスタートですｗ
頑張って更新しないとなんですがねー(-"-;A
というわけで張り切っていってみよ～！
ラーパーツァイ
辣白菜さっぱり梅風味
【材料】２～３人前
白菜・・・・・・・２００ｇ(５㎝長さの短冊切り)
人参・・・・・・・５０ｇ(５㎝長さの千切り)
塩・・・・・・・・小１/４
〈Ａ甘酢〉
梅干し・・・・・・２個(叩いておく)
酢・・・・・・・大４
砂糖・・・・・・・大２
〈Ｂ香り油〉
ごま油・・・・・・大２
生姜・・・・・・・１片(みじん切り)
鷹の爪・・・・・・１本(タネを取って小口切り)
【作り方】
１ ボウルに野菜を入れ塩をまぶし、１５分置いたら水気をよく絞る。
２ ボウルでＡをよく混ぜ合わせる。
３ １に甘酢を加えしっかり和える。
４ フライパンなどにＢを全て入れ弱火にかけ、香りが出てよく油を熱したら３に回しかけ混ぜ合わせ
しばらく冷蔵庫で味を馴染ませたら完成。
ラーパーツァイというのは白菜の甘酢漬けのことなんでっす♪
今回はそこに梅を加えることでさらにさっぱり感をアップ
中華とか味が濃いめの料理の箸休めなんかにぴったりですよん:*:・(￣∀￣)・:*:
お子ちゃま用には唐辛子を外してあげてくださいませねｗ
さてさて先日はこれまた久ぶりのパン教室o(^▽^)o
今回はちょっと変わり種パンでございましたーー
こちら！
さ～中身はなんでしょね～？？？
では割りたいと思います～ｗ
わかりましたか？ｗ
そう！なんと！
ｉｎ ｔｈｅ 竹輪なんです（笑）
しかもツナ入り♪
そして生地はカレー風味ｗ
意外な組み合わせですよねー
最初はパンと竹輪どうなの？って思いましたが、、、
焼き立て、、、、、
んま～～～い！！！
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ！！！
これは子供は大はしゃぎの美味さですねｗ
食べ応えもありますし。
毎度ながら焼いた６本、その日の内に無くなりましたよね（笑）
最後は友達にっし～の作ったでっかいカンパーニュでパチリ！
〈注意〉このパンは焼き立てです。。。。。。。（笑）
ではでは本日はこの辺で～ ノシ
よろしければポチッとお願い申し上げまする～m(__)m
もう定番になりつつある、お久しぶりからのスタートですｗ
頑張って更新しないとなんですがねー(-"-;A
というわけで張り切っていってみよ～！
ラーパーツァイ
辣白菜さっぱり梅風味
【材料】２～３人前
白菜・・・・・・・２００ｇ(５㎝長さの短冊切り)
人参・・・・・・・５０ｇ(５㎝長さの千切り)
塩・・・・・・・・小１/４
〈Ａ甘酢〉
梅干し・・・・・・２個(叩いておく)
酢・・・・・・・大４
砂糖・・・・・・・大２
〈Ｂ香り油〉
ごま油・・・・・・大２
生姜・・・・・・・１片(みじん切り)
鷹の爪・・・・・・１本(タネを取って小口切り)
【作り方】
１ ボウルに野菜を入れ塩をまぶし、１５分置いたら水気をよく絞る。
２ ボウルでＡをよく混ぜ合わせる。
３ １に甘酢を加えしっかり和える。
４ フライパンなどにＢを全て入れ弱火にかけ、香りが出てよく油を熱したら３に回しかけ混ぜ合わせ
しばらく冷蔵庫で味を馴染ませたら完成。
ラーパーツァイというのは白菜の甘酢漬けのことなんでっす♪
今回はそこに梅を加えることでさらにさっぱり感をアップ
中華とか味が濃いめの料理の箸休めなんかにぴったりですよん:*:・(￣∀￣)・:*:
お子ちゃま用には唐辛子を外してあげてくださいませねｗ
さてさて先日はこれまた久ぶりのパン教室o(^▽^)o
今回はちょっと変わり種パンでございましたーー
こちら！
さ～中身はなんでしょね～？？？
では割りたいと思います～ｗ
わかりましたか？ｗ
そう！なんと！
ｉｎ ｔｈｅ 竹輪なんです（笑）
しかもツナ入り♪
そして生地はカレー風味ｗ
意外な組み合わせですよねー
最初はパンと竹輪どうなの？って思いましたが、、、
焼き立て、、、、、
んま～～～い！！！
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ！！！
これは子供は大はしゃぎの美味さですねｗ
食べ応えもありますし。
毎度ながら焼いた６本、その日の内に無くなりましたよね（笑）
最後は友達にっし～の作ったでっかいカンパーニュでパチリ！
〈注意〉このパンは焼き立てです。。。。。。。（笑）
ではでは本日はこの辺で～ ノシ
よろしければポチッとお願い申し上げまする～m(__)m
