おっはよーございまっす～o(〃＾▽＾〃)o
正月早々インフルエンザで寝込んでいたＲＹＯでございます(笑)
ははw まさかでしたね～w
年末から騒いでいた反動でしょうか(・・；)
タミフルは改めて偉大だと感じたお正月でした(笑)
はい！ 本日のまごころキッチンは久々の
ホントに久々のレシピで～す！
牛肉と牛蒡の卵とじ丼
【材料】2人前
牛肉切り落とし・・・・２００g
牛蒡・・・・・・・・・１００g
玉ねぎ・・・・・・・・１/２個
卵・・・・・・・・・・２個
ごま油・・・・・・・・大１
万能ねぎ・・・・・・・適量
ご飯・・・・・・・・・２膳分
(A)
醤油・・・・・・・・・大２
味醂・・・・・・・・・大２
料理酒・・・・・・・・大２
砂糖・・・・・・・・・大１
和風だし・・・・・・・小１/４
水・・・・・・・・・・１００cc
【下準備】
牛蒡は笹掻きにする(ピーラーを使うと簡単！)
玉ねぎは１cm幅、万能ねぎは小口切りにする
Ａを合わせる。
【作り方】
フライパンを熱しごま油を引き牛肉を８割ほど炒めたら牛蒡、玉ねぎを加えさらに炒める。
玉ねぎがしんなりしたらＡを加え３分ほど煮る。
溶き卵を回し入れ半熟に火を通したらご飯にかけ、万能ねぎを散らして完成！
ご無沙汰！ じゃじゃじゃ～ん（‐＾▽＾‐）
是非ともお試しくださいませませー(￣▽+￣*)
まだまだ寒い日が続きますが皆様お身体には気をつけてくださいまし！
どっかの誰かさんみたいにインフルになりますよ。
・・・・・・・(゜д゜；)www
ではではー ノシ
正月早々インフルエンザで寝込んでいたＲＹＯでございます(笑)
ははw まさかでしたね～w
年末から騒いでいた反動でしょうか(・・；)
タミフルは改めて偉大だと感じたお正月でした(笑)
はい！ 本日のまごころキッチンは久々の
ホントに久々のレシピで～す！
牛肉と牛蒡の卵とじ丼
【材料】2人前
牛肉切り落とし・・・・２００g
牛蒡・・・・・・・・・１００g
玉ねぎ・・・・・・・・１/２個
卵・・・・・・・・・・２個
ごま油・・・・・・・・大１
万能ねぎ・・・・・・・適量
ご飯・・・・・・・・・２膳分
(A)
醤油・・・・・・・・・大２
味醂・・・・・・・・・大２
料理酒・・・・・・・・大２
砂糖・・・・・・・・・大１
和風だし・・・・・・・小１/４
水・・・・・・・・・・１００cc
【下準備】
牛蒡は笹掻きにする(ピーラーを使うと簡単！)
玉ねぎは１cm幅、万能ねぎは小口切りにする
Ａを合わせる。
【作り方】
フライパンを熱しごま油を引き牛肉を８割ほど炒めたら牛蒡、玉ねぎを加えさらに炒める。
玉ねぎがしんなりしたらＡを加え３分ほど煮る。
溶き卵を回し入れ半熟に火を通したらご飯にかけ、万能ねぎを散らして完成！
ご無沙汰！ じゃじゃじゃ～ん（‐＾▽＾‐）
是非ともお試しくださいませませー(￣▽+￣*)
まだまだ寒い日が続きますが皆様お身体には気をつけてくださいまし！
どっかの誰かさんみたいにインフルになりますよ。
・・・・・・・(゜д゜；)www
ではではー ノシ