おはようござい寒いです(Ｔ▽Ｔ;)
どうも、病み上がりのＲＹＯでございますｗ
もう完全に冬の寒さで参りますね～(_ _。)
こんな日はお野菜をたっぷり使ったポトフであったまりましょう！
し、か、も！
今回は生姜を使ってさらにあったまります！
あったかジンジャーポトフ
【材料】 ２人前
おろし生姜・・・・・・・・２片分
じゃがいも・・・・・２個
人参・・・・・・・・１/２本
大根・・・・・・・・１００ｇ
キャベツ・・・・・・１/８個
ウインナー・・・・・４本
固形コンソメ・・・・１個
にんにく・・・・・・１片
塩・・・・・・・・・小１/４
コショウ・・・・・・少々
水・・・・・・・・・５００ｃｃ
オリーブオイル・・・大１
【作り方】
じゃが芋は縦半分で３等分、人参は一口サイズの乱切り、大根は２㎝幅のいちょう切り、キャベツは３センチ角、ウインナーは斜め半分に切る。
にんにくは薄切り。
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、火にかけ香りが出てきたらウインナーを焼き色が付くまで炒め、キャベツ以外の切った野菜を加え軽く炒める。
水を入れひと煮立したらアクを取り、コンソメ、塩を加え弱火で１０分煮込む。
にキャベツを加えさらに７～８分煮込み、塩気が足らなければ味を整えコショウをし、仕上げにおろし生姜を加えすぐに火を止め完成！
ド・ド・ド・ド・ド・ド・ド・ドＷ
風邪予防にもピッタリのレシピです！
是非ともお試しくださいませ～o(〃＾▽＾〃)o
ほな！！ ノシ
どうも、病み上がりのＲＹＯでございますｗ
もう完全に冬の寒さで参りますね～(_ _。)
こんな日はお野菜をたっぷり使ったポトフであったまりましょう！
し、か、も！
今回は生姜を使ってさらにあったまります！
あったかジンジャーポトフ
【材料】 ２人前
おろし生姜・・・・・・・・２片分
じゃがいも・・・・・２個
人参・・・・・・・・１/２本
大根・・・・・・・・１００ｇ
キャベツ・・・・・・１/８個
ウインナー・・・・・４本
固形コンソメ・・・・１個
にんにく・・・・・・１片
塩・・・・・・・・・小１/４
コショウ・・・・・・少々
水・・・・・・・・・５００ｃｃ
オリーブオイル・・・大１
【作り方】
じゃが芋は縦半分で３等分、人参は一口サイズの乱切り、大根は２㎝幅のいちょう切り、キャベツは３センチ角、ウインナーは斜め半分に切る。にんにくは薄切り。
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、火にかけ香りが出てきたらウインナーを焼き色が付くまで炒め、キャベツ以外の切った野菜を加え軽く炒める。
水を入れひと煮立したらアクを取り、コンソメ、塩を加え弱火で１０分煮込む。
にキャベツを加えさらに７～８分煮込み、塩気が足らなければ味を整えコショウをし、仕上げにおろし生姜を加えすぐに火を止め完成！
ド・ド・ド・ド・ド・ド・ド・ドＷ
風邪予防にもピッタリのレシピです！
是非ともお試しくださいませ～o(〃＾▽＾〃)o
ほな！！ ノシ
