おっはろ～ございますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
急の雨で傘を買ったら、直後雨が止んだＲＹＯでおます(笑)
。。。。。折り畳み傘買おうorz
さ！今日のまごころキッチンはさっぱりの中にもパンチのある一品ですよ！
ブラックペッパー塩焼きそば
【材料】2人前
焼きそば麺・・・・２玉
豚バラ・・・・・・１００ｇ
人参・・・・・・・1/4本
ピーマン・・・・・1個
エリンギ・・・・・５０ｇ
もやし・・・・・・１００ｇ
粗挽き黒こしょう・小1
サラダ油・・・・・小１
「塩ダレ」
ａ塩・・・・・・・・小１/２
ａ砂糖・・・・・・・小１/２
ａガラスープの素・・大１/２
ａ料理酒・・・・・・大１
ａ水・・・・・・・・大３
【下準備】
豚肉は３㎝幅に切り、
人参、ピーマン、エリンギは２㎜幅の細切りにしておく。
ａを合わせてよく混ぜておく。
麺はよくほぐしておく。(やっておくとかなり炒めやすいです！)
【作り方】
フライパンを熱し油を引き、豚肉を炒め少し色が変わってきたら野菜を加えさらに炒める。
野菜がしんなりしてきたら麺を加え火が通ったら「塩ダレ」を回し入れさらに炒め、仕上げにコショウを全体に振り入れさっと混ぜ合わせたら完成！！
できたぜ～～～～ぃ(笑)
こんなのはどうだ～～い？(笑)
うん、ビールはやっぱり不味かった(＝◇＝;)
コショウが足りない方はもっと入れても大丈夫です！！！
おススメはパンチのある粗挽き≧(´▽｀)≦
是非お試しくださ～～～い
さ～て来月の料理教室に向けて試作しなければ～～(＞＜;)
あ、販売用のお菓子もだ(笑)
あ、１１月の例の企画も考えなければ(笑)
う～～～ん、やることあるって幸せですね(●´ω｀●)
頑張ろう。
ほな皆様今日はこの辺で ノシ
☆ミニトマトの甘酒オレンジシロップ漬け☆
急の雨で傘を買ったら、直後雨が止んだＲＹＯでおます(笑)
。。。。。折り畳み傘買おうorz
さ！今日のまごころキッチンはさっぱりの中にもパンチのある一品ですよ！
ブラックペッパー塩焼きそば
【材料】2人前
焼きそば麺・・・・２玉
豚バラ・・・・・・１００ｇ
人参・・・・・・・1/4本
ピーマン・・・・・1個
エリンギ・・・・・５０ｇ
もやし・・・・・・１００ｇ
粗挽き黒こしょう・小1
サラダ油・・・・・小１
「塩ダレ」
ａ塩・・・・・・・・小１/２
ａ砂糖・・・・・・・小１/２
ａガラスープの素・・大１/２
ａ料理酒・・・・・・大１
ａ水・・・・・・・・大３
【下準備】
豚肉は３㎝幅に切り、
人参、ピーマン、エリンギは２㎜幅の細切りにしておく。
ａを合わせてよく混ぜておく。
麺はよくほぐしておく。(やっておくとかなり炒めやすいです！)
【作り方】
フライパンを熱し油を引き、豚肉を炒め少し色が変わってきたら野菜を加えさらに炒める。
野菜がしんなりしてきたら麺を加え火が通ったら「塩ダレ」を回し入れさらに炒め、仕上げにコショウを全体に振り入れさっと混ぜ合わせたら完成！！
できたぜ～～～～ぃ(笑)
こんなのはどうだ～～い？(笑)
うん、ビールはやっぱり不味かった(＝◇＝;)
コショウが足りない方はもっと入れても大丈夫です！！！
おススメはパンチのある粗挽き≧(´▽｀)≦
是非お試しくださ～～～い
さ～て来月の料理教室に向けて試作しなければ～～(＞＜;)
あ、販売用のお菓子もだ(笑)
あ、１１月の例の企画も考えなければ(笑)
う～～～ん、やることあるって幸せですね(●´ω｀●)
頑張ろう。
ほな皆様今日はこの辺で ノシ
☆ミニトマトの甘酒オレンジシロップ漬け☆